(網(wǎng)經(jīng)社訊)“當(dāng)今企業(yè)的競爭，不是產(chǎn)品之間的競爭，而是商業(yè)模式之間的競爭�！薄说谩さ卖斂恕兜卖斂巳罩尽�
隨著互聯(lián)網(wǎng)和資本的助推，快消行業(yè)的新風(fēng)口層出不窮。2018年的到家電商，打破時間、位置的界限帶來零售新模式；2019年的B2B風(fēng)口，讓傳統(tǒng)渠道的玩家們不由得心頭一緊；2020年的全民直播，直播電商應(yīng)勢而起，而社區(qū)團購也悄然二度崛起，引起廣泛關(guān)注。
社區(qū)團購是什么？
百度百科的釋義為，社區(qū)團購是真實居住社區(qū)內(nèi)居民團體的一種互聯(lián)網(wǎng)線上線下購物消費行為，是依托真實社區(qū)的一種區(qū)域化、小眾化、本地化、網(wǎng)絡(luò)化的團購形式。簡而言之，它是依托社區(qū)和團長社交關(guān)系實現(xiàn)生鮮商品流通的新零售模式。
更通俗來說，社區(qū)團購是一種瞄準(zhǔn)家庭消費人群，并依托團長進入社區(qū)市場，最終借拼團群/小程序/購物平臺連接供應(yīng)鏈與用戶的零售模式。
團購體現(xiàn)出來的本質(zhì)，是集合更多的消費者去影響供給端，以獲得更低的價格。它的成功運行，一端要服務(wù)好商家，讓商家做到薄利多銷，一端要服務(wù)好消費者，讓消費者有便宜可賺。
巨頭加碼，社區(qū)團購快速增長
社區(qū)團購起源已早，但要論興盛， 2020年疫情催化下徹底引爆了這個不溫不火的商業(yè)模式，更讓很多互聯(lián)網(wǎng)巨頭看到了它的潛力，據(jù)艾媒數(shù)據(jù)顯示，2020年社區(qū)團購市場發(fā)展增長率超過100%，市場規(guī)模達到720億元。預(yù)計到2022年中國社區(qū)團購市場規(guī)模將超過1020億元，增長率達到15.9％。
剛進入2021年，巨頭們就紛紛加碼社區(qū)團購，1月12日，拼多多旗下的社區(qū)團購平臺”多多買菜“進入上海。1月18日，滴滴旗下橙心優(yōu)選攜程維“投入不設(shè)上限”的氣勢在北京“開局”。緊跟著1月25日，美團旗下美團優(yōu)選殺入北京。由此，借著巨額補貼和大力投入，社區(qū)團購正快速增長，以電光火石之勢覆蓋全國。
從數(shù)據(jù)上來看，綜合多家媒體報道，十薈團全國日訂單最高突破1500萬單、興盛優(yōu)選日單量約800萬單、美團優(yōu)選的日訂單量突破2000萬單、多多買菜日單量1500萬單、橙心優(yōu)選日單量突破1000萬單……多個社區(qū)團購平臺的日交易額均突破1億元。
從市場滲透來看，在今天，在全國幾乎每一個省份、每一座縣市，用戶都能使用美團、多多及橙心，享受到當(dāng)日下單，次日送達的便捷服務(wù)。美團、滴滴、拼多多三家巨頭，用不到半年時間，將社區(qū)團購業(yè)務(wù)覆蓋到全國近千座縣市。除此外，京喜拼拼用時近四個月，在全國近80余座地級市上線；盒馬集市也從今年開始擴張?zhí)崴�，向南京、重慶、濟南等進軍城市。
一季度實體超市迎來“至暗時刻”
與社區(qū)團購形成鮮明對比的是，線下實體商超很受傷。
據(jù)悉，永輝超市、步步高（超市）都在最新的財報中提到了社區(qū)團購對收入的沖擊，坦言在2021年不排除會因此面臨更大的經(jīng)營挑戰(zhàn)。根據(jù)13家超市上市企業(yè)2021年一季度年報可知，其中沒有一家企業(yè)實現(xiàn)營收和凈利潤的雙增，還有8家凈利潤不足1億元，人人樂甚至由盈利轉(zhuǎn)為虧損0.87億元�？傮w來看，當(dāng)前實體超市迎來“至暗時刻”。
分析其中緣由，山西證券研究所稱，2020年下半年開始，互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛切入社區(qū)團購賽道，銷售商品以生鮮為主，初期通過低價補貼策略搶占市場，對超市大賣場的到店客流和銷售均造成沖擊。到2021年一季度，超市大賣場客流出現(xiàn)大幅下降，降幅基本在兩位數(shù)左右，客單價和銷售額也出現(xiàn)不同程度的下滑，其中生鮮受到的沖擊最大，糧油、酒水飲料也出現(xiàn)下滑。
巨頭爭相加碼背后的故事
“賣菜”這門生意炙手可熱，巨頭爭相加碼背后有什么故事呢？
眾所周知，在所有的零售品類中，最為特殊的是生鮮這個品類。生鮮有兩個特征，一方面，生鮮是高復(fù)購、高頻次的產(chǎn)品；但同時，生鮮毛利低、損耗高，不怎么賺錢�；谶@些特性，生鮮天然適合作為引流品類，用來帶動其他品類商品的銷售。許多線下大型商超為了吸引生鮮供應(yīng)商，會對他們提供零場租的優(yōu)惠政策，也是基于這樣的邏輯。
生鮮零售的線上滲透率不到3%，遠(yuǎn)低于其他品類，來自中國農(nóng)產(chǎn)品電商聯(lián)盟發(fā)布的《2018年中國農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展報告》數(shù)據(jù)如此顯示。這也意味著，這里面有著巨大的想象空間，甚至可能改變整個電商的格局，無論哪個巨頭在線上完成生鮮品類的大幅滲透，就有很大的機會同樣實現(xiàn)對品類的覆蓋。因此，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，未來，社區(qū)團購這一新興消費模式的重要細(xì)分領(lǐng)域或?qū)⒊蔀橄M市場下沉的重要突破口。
