(網(wǎng)經(jīng)社訊)近幾年，線上買菜可謂是非常的火爆，各大生鮮電商如雨后春筍，紛紛涌現(xiàn)，競爭可謂是非常的激烈。特別是受疫情影響，數(shù)字化在各行業(yè)都得到了非常廣泛的應(yīng)用，線上買菜刺激了我國生鮮電商行業(yè)的發(fā)展，疫情以來線上買菜訂單量暴增。

不僅如此一些傳統(tǒng)的電商平臺也增設(shè)線上買菜的功能，試圖在線上買菜中分一杯羹。有數(shù)據(jù)顯示，2021年生鮮電商行業(yè)市場規(guī)模預(yù)計將達(dá)到3117.4億元，2023年將超過8000億元。據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，截至2021年4月，我國生鮮電商相關(guān)企業(yè)已經(jīng)達(dá)到2.15萬家。

各大電商巨頭也紛紛布局生鮮電商，像我們常用的購物APP，淘寶、京東、還有美團，等在原有的基礎(chǔ)上增設(shè)了線上買菜的功能，淘寶買菜、京東到家，美團則增設(shè)兩大板塊美團買菜和美團優(yōu)選。生鮮電商行業(yè)的融資規(guī)模也在逐年加大，僅2021年以來，融資規(guī)模就達(dá)到了81.89億元。

不僅如此，還涌現(xiàn)了很多新的電商平臺，叮咚買菜、樸樸超市、盒馬鮮生、每日優(yōu)鮮、美萊商城等。線上買菜一般都是今日買次日達(dá)，用戶選擇在離自己最近的自提點，第二天直接去自提便可，操作也十分方便，而且種類齊全，不限于生鮮。

但是值得注意的是不同的地生鮮電商平臺覆蓋范圍不一樣，有些覆蓋范圍較廣，有些覆蓋范圍非常小，但是買菜數(shù)字化是行業(yè)發(fā)展的趨勢，相信不久隨著生鮮電商的發(fā)展，其市場體量不容忽視。

特別是現(xiàn)在的年輕人，更加偏愛線上買菜，既方便又快捷，線上買菜能夠滿足年輕人的需求，加上各大平臺不時推出優(yōu)惠，價格可以說是非常的實惠。

未來傳統(tǒng)菜市場會被線上買菜取代嗎？

傳統(tǒng)菜市場相對于線上買菜也具備一定的優(yōu)勢，消費者自己去菜市場挑選，畢竟是實物挑選，質(zhì)量有一定保障，線上買菜很多人擔(dān)心買入一些質(zhì)量不好的菜品。

針對不同的人群的需求，線上市場和傳統(tǒng)菜市場都有自己的優(yōu)勢，目前來看線上買菜主要針對的人群是年輕人，而傳統(tǒng)菜市場則更多的是中老年人，未來的話，線上買菜和傳統(tǒng)菜市場估計會相互融合，菜市場商戶與生鮮電商平臺合作也會不斷深化。