(網(wǎng)經(jīng)社訊)生鮮電商，從最早的電商POP平臺(tái)開(kāi)店，顧客下單、快遞水果到家，到這幾年各種模式輪番登場(chǎng)，朝生暮死，對(duì)整個(gè)生鮮產(chǎn)品的流通與消費(fèi)意義重大。

這四五年來(lái)，打著‘1小時(shí)/30分鐘’送達(dá)，以‘靠近顧客’之名的前置倉(cāng)，火熱亮相，連番倒閉，但是還有不少前置倉(cāng)生鮮電商平臺(tái)活躍著。先說(shuō)一下前置倉(cāng)的種類：

以上僅為個(gè)人觀點(diǎn)，不一定準(zhǔn)確；另一方面，現(xiàn)在生鮮電商企業(yè)模式層出不窮，有時(shí)你沒(méi)有搞清楚他們的模式，已經(jīng)倒閉了。

為什么說(shuō)“前置倉(cāng)到家”模式或已窮途末路？

一、成本極高：

1、產(chǎn)品采購(gòu)成本高：僅我比較熟悉的水果類來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在活躍的幾家“前置倉(cāng)到家”公司采購(gòu)水果都賬期很長(zhǎng)，供應(yīng)商一般都要在45-60天結(jié)一次賬，這增加了“前置倉(cāng)到家”公司的賬面流動(dòng)資金，但供應(yīng)商絕不是傻子，欠賬這么久，先加5-10%，甚至更多。市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)專門為“前置倉(cāng)到家”公司供應(yīng)商墊資的金融公司：金融公司與“前置倉(cāng)到家”公司簽供應(yīng)協(xié)議，供應(yīng)商與金融公司簽協(xié)議，金融公司賺取期間差價(jià)。

2、前置倉(cāng)成本高：前置倉(cāng)與物流站不同，是需要沉淀大量商品庫(kù)存的，其基礎(chǔ)設(shè)施成本比開(kāi)一個(gè)實(shí)體門店投入少一些，但貨架、冷庫(kù)等各種設(shè)施一樣少不了。沒(méi)有實(shí)體客流量，平均成本還是極高的。

3、送貨到家成本極高：工作日白天只能拉一些中老年消費(fèi)者，這類人群大多不便宜不買，便宜就虧錢，下班時(shí)間送貨畢竟時(shí)段有限，一個(gè)人一天送30單以上已經(jīng)不容易了，按外賣員的工資要求，一二線城市（三四線城市平均訂單密度難做起來(lái)）沒(méi)有6000下不來(lái)，不管是自建還是外包、眾包物流，一單怎么也得6塊錢。

4、單品越多成本越高：現(xiàn)在“前置倉(cāng)到家”公司都從生鮮品類開(kāi)始，增加各種快速消費(fèi)品，慢慢變成“前置倉(cāng)超市”。都說(shuō)毛利有20-25%，生鮮產(chǎn)品采購(gòu)成本比水果店什么的高那么多，再有一大堆的虧錢拉客產(chǎn)品，再除掉損耗（說(shuō)生鮮損耗1%，我可以明確的說(shuō)要么是不要臉瞎吹騙外行-就你們那大部分時(shí)間在高級(jí)寫字樓的生鮮三腳貓功夫？要么是讓供應(yīng)商送貨時(shí)先選一次，這樣成本至少又高6-10%），最后拉平平均20%以上的毛利賣給鬼�。慨�(dāng)然現(xiàn)在“前置倉(cāng)到家”平臺(tái)除了生鮮產(chǎn)品只有200種左右，快速消費(fèi)品及家用百貨還有1800-2000種左右，有些平臺(tái)還上了一些時(shí)尚產(chǎn)品，快消品的毛利誰(shuí)干誰(shuí)知道，時(shí)尚產(chǎn)品都是長(zhǎng)尾單品，著名品牌輪不到“前置倉(cāng)到家”公司有優(yōu)勢(shì)，雜七雜八的干不過(guò)淘寶。總體來(lái)說(shuō)“前置倉(cāng)到家”平臺(tái)隨著單品越來(lái)越多，邊際成本會(huì)越來(lái)越大。

二、虧錢買來(lái)的流量不能變現(xiàn)：

像淘系、京東系這些流量變現(xiàn)能力強(qiáng)的平臺(tái)，虧5塊錢，通過(guò)平臺(tái)內(nèi)變現(xiàn)可以回來(lái)3塊，“前置倉(cāng)到家”平臺(tái)虧了就虧了，而且虧錢拉回來(lái)的流量是很難留住的，所謂復(fù)購(gòu)率高達(dá)70%、80%，說(shuō)我只能說(shuō)一半可能是剛需，但至少還有一半是虧錢一直掉著的消費(fèi)者。

三、現(xiàn)在“前置倉(cāng)到家”這個(gè)風(fēng)口基本上熄火了，這些天網(wǎng)上所傳的生鮮電商“獨(dú)角獸”、遙遙領(lǐng)先什么的新聞，在我看來(lái)不過(guò)是2VC的瘋狂PR-自?shī)首詷?lè)罷了：資本不是雷鋒型接盤俠。近期聽(tīng)說(shuō)有“前置倉(cāng)到家”公司融資失敗的消息，更印證了這一點(diǎn)。

四、春節(jié)前，至少三次大促要打：雙11、雙12、春節(jié)，元旦打不打看情況。燒錢燒到這個(gè)時(shí)候，沒(méi)有后續(xù)融資進(jìn)來(lái)，怎么打？我翹首以盼各“前置倉(cāng)到家”平臺(tái)的雙11戰(zhàn)報(bào)。

五、淘鮮達(dá)、京東到家這些大平臺(tái)用以店為倉(cāng)+外賣的模式，加上各區(qū)域性超市從去年開(kāi)始都在用電商、互聯(lián)網(wǎng)工具做已經(jīng)將“前置倉(cāng)到家”平臺(tái)逼到了死角。今年雙11天貓超市的重頭戲就是淘鮮達(dá)：比你們有錢、成本比你低、模式比你輕、流量能變現(xiàn)、用戶比你多、品牌比你好，怎么競(jìng)爭(zhēng)？

京東到家方面雖然沒(méi)有直接的新聞，但我想這方面也不會(huì)手軟，各區(qū)域龍頭連鎖超市在這兩年已經(jīng)摸索清楚了，拼團(tuán)、社區(qū)電商、到家模式的玩法，其爆發(fā)力是空中閣樓的“前置倉(cāng)到家”平臺(tái)沒(méi)法比的。

生鮮的生意，虧錢是填不平坑的，本來(lái)生活的盈利據(jù)我個(gè)人了解，主要在企業(yè)業(yè)務(wù)與本來(lái)鮮線下店上。最前面表格中所說(shuō)的五種模式，以“前置倉(cāng)到家”模式成本最高，短期內(nèi)沒(méi)有盈利的希望，這不是我在這里憑空想象的，2015年我就參與了“前置倉(cāng)到家”的項(xiàng)目，在實(shí)踐中算賬得出結(jié)論，你要說(shuō)你的生鮮水平比我高，我承認(rèn)你吹牛逼水平是天縱奇才。我認(rèn)為至少現(xiàn)在大面積運(yùn)營(yíng)的“前置倉(cāng)到家”都毫無(wú)盈利的希望，估計(jì)在未來(lái)，90后的子女工作以后或許在小范圍內(nèi)有盈利的希望，但現(xiàn)在的“前置倉(cāng)到家”平臺(tái)等不到那天。

當(dāng)然，我個(gè)人認(rèn)為“前置倉(cāng)到家”已經(jīng)窮途末路，也并非說(shuō)這些公司馬上倒掉，只是說(shuō)這樣的模式已經(jīng)失去了風(fēng)口，難以維續(xù)。最終的結(jié)局我估計(jì)會(huì)是以下幾種：

中小平臺(tái)倒閉：無(wú)人搭救，只有倒閉，倒閉前可能創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)會(huì)洗點(diǎn)到自己口袋--之前倒閉的公司是有先例的。

大型平臺(tái)合并：資本也不想投的錢馬上打水漂，哪怕之前幾輪下來(lái)已經(jīng)收回成本了，但上了戰(zhàn)車總得想辦法——不倒就有希望。