中國(guó)電商網(wǎng)（www.cndsw.com.cn）9月26日消息，當(dāng)古色古香的嶺南建筑遇上潮酷年輕的消費(fèi)空間，當(dāng)充滿煙火氣的市井生活和一鍵式送達(dá)的購物方式相融合，在“新與舊”的碰撞中，老城區(qū)的傳統(tǒng)韻味因?yàn)橛辛似啧r超市的新活力，而“靚”出與眾不同的新味道。

9月26日，七鮮超市悅匯城店落地廣州市荔灣區(qū)。荔灣俗稱“西關(guān)”，是廣州四大老城區(qū)之一，擁有西關(guān)大屋、西關(guān)美食等廣受認(rèn)可的文化符號(hào)。然而隨著荔灣市民對(duì)人居環(huán)境提出更高要求，百姓消費(fèi)方式也需要現(xiàn)代化的轉(zhuǎn)變。而京東旗下美食生鮮超市七鮮，通過提供到店購物和配送上門的多重消費(fèi)場(chǎng)景，不僅為荔灣老城區(qū)拓展了消費(fèi)空間，也讓老城區(qū)迸發(fā)出了消費(fèi)上的新活力。

融合美食生鮮超市和情懷市集：燃炸老城區(qū)的廣府生活

作為廣州市中心城區(qū)和廣佛都市圈的核心區(qū)，荔灣區(qū)在明朝時(shí)就已是中國(guó)對(duì)外通商與文化交流的重要口岸，傳統(tǒng)超市、菜肉批發(fā)市場(chǎng)、各式小檔口坐落其中�，F(xiàn)如今，隨著七鮮超市廣州荔灣新店的開業(yè)，傳統(tǒng)商業(yè)“網(wǎng)絡(luò)”中又多了消費(fèi)的新氣象。

七鮮超市悅匯城店位于廣州市荔灣區(qū)悅匯城B1層，超市總面積約5607平方米，在售商品近7000多種。從陜西大荔冬棗到新西蘭奇異果，從陽澄湖大閘蟹到波士頓龍蝦，都能在這里“一站式”購齊。作為美食解決方案超市，不僅有來自全球的生鮮食材、網(wǎng)紅零食和日用好物，更有豐富的輕食、鹵味、炸物，現(xiàn)制現(xiàn)售的專業(yè)級(jí)烘焙坊，以及海鮮餐廳，滿足顧客從廚房到餐桌的餐食消費(fèi)需求。

武先生是七鮮超市廣州老店琶洲保利店的忠實(shí)粉絲，聽聞荔灣區(qū)要開新店，立刻把這個(gè)好消息告訴了家住荔灣區(qū)的父親。武先生表示，七鮮超市食材種類豐富，店里不僅售賣大海鮮還能現(xiàn)宰現(xiàn)烹，不想做飯也可以買即食商品，味道一點(diǎn)兒都不差�！白钪匾�的是，讓我對(duì)老豆的飲食生活更放心了�！蔽湎壬�說，“七鮮健康鮮系列商品不僅安全可靠、性價(jià)比也高，天氣不好出行不便，可以直接送貨上門�！睂�(duì)水、牛奶等大件商品，武先生還打算用七鮮APP“定期購”功能幫老父親買，每周都會(huì)送到家。此外，七鮮超市荔灣店推出了近百款“七鮮價(jià)”商品，覆蓋肉菜蛋奶、海鮮、烘焙等美食，向顧客承諾買貴包賠。武先生表示也不用擔(dān)心父親心疼花錢了：“買貴退差價(jià)，性價(jià)比很高，認(rèn)準(zhǔn)‘七鮮價(jià)’買準(zhǔn)沒錯(cuò)！”

值得期待的是，荔灣新店不僅是七鮮超市店內(nèi)視覺形象升級(jí)后的首店，還有首次對(duì)外亮相的七鮮市集。作為集食品、餐飲、親子、服務(wù)、家居、美麗為一體的城市時(shí)尚休閑生活空間，七鮮市集不僅把廣州范兒十足的西關(guān)風(fēng)情美食街搬進(jìn)了超市，將南興區(qū)記、清心雞油飯、得閑飲茶等廣州傳統(tǒng)風(fēng)味店鋪統(tǒng)統(tǒng)納入其中，還有醒獅、粵劇場(chǎng)景網(wǎng)紅打卡處，以及彰顯“生活態(tài)度”的粵語宣言，在承載城市記憶的同時(shí)，釋放出休閑娛樂“新姿勢(shì)”。

這種消費(fèi)上的新氣象，正是七鮮超市賦予荔灣老區(qū)的“新韻味”。京東集團(tuán)7FRESH事業(yè)部副總裁、七鮮超市業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)人段麗霞表示：“七鮮超市通過全渠道零售的創(chuàng)新，不僅讓荔灣區(qū)百姓可以享受到便捷的服務(wù)、高性價(jià)比的商品和豐富的美食，也在廣州老城區(qū)打造了既有廣府底蘊(yùn)又新潮有趣的放松休閑好去處，用七鮮市集燃炸老城區(qū)的市民生活�！�

給你最“甜”的寵溺和最“鮮”的執(zhí)著：打造舌尖上的廣東味

俗話說“食在廣州，味在西關(guān)”。七鮮超市深諳廣州人的口味需求，新店內(nèi)不僅有傳統(tǒng)工藝的九江雙蒸白酒、珠江橋牌調(diào)味品、太糧米、皇上皇臘味。針對(duì)廣東人“每日一湯”的習(xí)慣，七鮮APP和超市門店還增設(shè)了養(yǎng)生湯專區(qū)，茨實(shí)老鴨湯、淮山雞湯、薏米豬骨湯等燉湯食材店內(nèi)都有售。還有廣東人早點(diǎn)最愛的廣州酒家叉燒包、金城糯米雞等即熱食品，以及口味純正的即食蝦餃、潮鹵翅尖、烤乳鴿等。

除了方便即食的包點(diǎn)外，為了滿足鐘愛糕點(diǎn)的“老廣的胃”，七鮮超市荔灣店增加了店內(nèi)的烘焙商品數(shù)，其中70%為七鮮烘焙大師獨(dú)家研發(fā)的差異化商品。對(duì)于廣州早茶標(biāo)配的廣式蛋撻，七鮮烘焙師精選原料，制作出油酥皮和全蛋內(nèi)餡的地道廣式蛋撻，并且有“七鮮價(jià)”的加持，價(jià)格比街邊烘焙糕點(diǎn)鋪?zhàn)舆�要優(yōu)秀。

廣州人有多愛“甜”，七鮮超市對(duì)這份口味的呈現(xiàn)就有多徹底。廣州人愛吃甜和軟的面包，七鮮超市就上新了軟歐包如培根麥穗面包、和風(fēng)乳酪面包。廣州人愛吃甜甜圈，七鮮超市就在以往售賣的迷你甜甜圈基礎(chǔ)上推出了升級(jí)版巧克力多拿滋，更精致、更香甜。廣州天氣悶熱，吃甜食容易膩，七鮮烘焙大師研發(fā)了注餡甜甜圈，注入草莓、藍(lán)莓餡料，用酸甜的口感中和了甜甜圈的油膩。

七鮮超市不僅考慮到了廣州人對(duì)“甜”的寵愛，老廣們對(duì)“鮮”的執(zhí)著也被記在心里。在選品上，新店不僅匯集了波龍、皇帝蟹、羅氏沼蝦等優(yōu)質(zhì)活鮮，針對(duì)廣東人口味清淡的特點(diǎn)，海鮮餐廳還推出了元?dú)馍�蠔鍋，清蒸�?yīng)季生蠔清而不寡、滋補(bǔ)養(yǎng)生。此外，七鮮超市還有清蒸多寶魚、白灼廣東菜心、廣式脆皮燒鴨等傳統(tǒng)廣味美食，新店開業(yè)期間海鮮在店加工白灼、清蒸口味只收取1分錢的加工費(fèi)，值得打卡。

作為美食解決方案的倡導(dǎo)者，此次荔灣新店開業(yè)不僅強(qiáng)化了七鮮超市“鮮美特”的品牌情感價(jià)值，還立志打造一個(gè)集廣味美食、廣府文化、新型生活方式于一體的“潮流薈聚地”，通過線上線下融合的新商業(yè)模式助力當(dāng)?shù)叵�費(fèi)升級(jí)，提升人居環(huán)境，拓展消費(fèi)空間，成為帶動(dòng)老城區(qū)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新動(dòng)力。