□本報記者張利靜馬爽

　　近來，白酒企業(yè)漲價覆蓋了低端、中端、高端各大品牌。受肉蛋等原材料價格上漲影響，部分食品企業(yè)也“順勢”漲價。盡管白酒、肉蛋等原材料價格上漲，但分析師認(rèn)為其對CPI影響有限。

　　消費逐步恢復(fù)

　　市場人士表示，本周原件飛天茅臺批發(fā)價維持在2770元/瓶左右，散瓶飛天茅臺為2495元/瓶，終端價維持在2900元/瓶以上。八代五糧液（000858）批發(fā)價上漲至970元/瓶左右，瀘州老窖（000568）價格上漲至870元/瓶-880元/瓶，劍南春為360元/瓶。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，二季度原本是白酒消費淡季，隨著國內(nèi)新冠肺炎疫情得到控制，消費場景逐步恢復(fù)，白酒行業(yè)表現(xiàn)比一季度改善明顯，且“雙節(jié)”臨近，也從需求端為產(chǎn)品漲價增添了助力。

　　卓創(chuàng)資訊宏觀分析師劉新偉表示，從深層次原因來看，白酒、肉蛋等相關(guān)產(chǎn)品價格上漲主要是原材料價格上漲所致。生產(chǎn)白酒和肉蛋的原材料都是糧食作物。前期玉米價格上漲帶來其他糧食價格走高，疊加倡導(dǎo)節(jié)約糧食因素，市場預(yù)期白酒原材料供應(yīng)可能受限，因此近期白酒、肉蛋等價格出現(xiàn)上漲。

　　在食品領(lǐng)域，肉蛋漲價是近期市場熱點之一。劉新偉分析，豬產(chǎn)業(yè)疫情對生豬養(yǎng)殖行業(yè)的影響持續(xù)存在，前期南方地區(qū)梅雨季節(jié)加重了疫情影響，在供應(yīng)偏緊的情況下，生豬價格上漲帶動了豬肉價格以及替代品蛋類、禽類價格走高。此外，豬肉、蛋類等需求增加也刺激產(chǎn)品價格上漲。

　　劉新偉指出，白酒、肉蛋等原材料價格上漲，處于下游的經(jīng)銷商、肉類加工企業(yè)壓力增大。

　　食品飲料行業(yè)業(yè)績確定性高

　　開源證券食品飲料行業(yè)分析師張宇光表示，隨著國內(nèi)新冠肺炎疫情得到控制，2020年食品飲料行業(yè)基本面的穩(wěn)定性與業(yè)績確定性較高。

　　張宇光表示，看好下半年白酒投資機(jī)會。主要考慮到三方面因素：一是中秋節(jié)白酒大概率旺銷；二是酒廠內(nèi)部積極性高，消費拉動、需求拓展力度環(huán)比上半年加大；三是渠道庫存處于低位，名酒企業(yè)渠道秩序管理進(jìn)一步提升。

　　方正證券食品飲料行業(yè)分析師表示，中秋節(jié)、國慶節(jié)將至，白酒消費場景將增加，三季度會出現(xiàn)消費回補，但不可能彌補上半年疫情影響的全部損失。隨著疫情緩解，白酒行業(yè)最差時點已經(jīng)過去，預(yù)計三季度可以走上正軌。食品方面，疫情緩解后，人們的生產(chǎn)生活逐步恢復(fù)正常，居家消費需求回歸常態(tài)，建議關(guān)注業(yè)績增長具備持續(xù)性的標(biāo)的。

　　在劉新偉看來，食品上游企業(yè)的日子要比下游過得舒服。今年以來玉米價格上漲，帶動其他糧食價格走高，不少飼料企業(yè)漲價，生豬養(yǎng)殖企業(yè)也順勢漲價，但下游深加工類型企業(yè)并不好過。比如，對火腿腸這類肉類深加工企業(yè)而言，今年春節(jié)以來，新冠肺炎疫情已經(jīng)對其生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)造成了一定影響，原材料生豬價格上漲又帶來生產(chǎn)成本增加，這類企業(yè)由于傳導(dǎo)鏈條阻滯，未能將漲價傳導(dǎo)至終端商品，面臨“兩頭煎熬”。

　　盡管白酒、肉蛋等原材料價格上漲，但分析師認(rèn)為其對CPI影響有限。劉新偉預(yù)計，8月CPI環(huán)比有望持平或小幅上漲。一方面，由于去年同期豬肉價格基數(shù)較高，導(dǎo)致今年相對價格偏低；另一方面，鮮果、主要糧食作物價格都不太高，一定程度上平抑肉價上漲帶來的影響。

　　另外，白酒價格變動對CPI影響較小，預(yù)計難以推高CPI。不過考慮到汽、柴油價格上漲因素，不排除CPI會小幅上漲。