(網(wǎng)經(jīng)社訊)每日優(yōu)鮮今日正式向美國(guó)證券交易委員會(huì)（SEC）遞交招股說(shuō)明書(shū)，擬于納斯達(dá)克上市，證券代碼為“MF”。每日優(yōu)鮮成立于2014年10月，并于次年5月在國(guó)內(nèi)開(kāi)創(chuàng)前置倉(cāng)（DMW）模式。2021年3月，每日優(yōu)鮮更新愿景為“成為中國(guó)最大的社區(qū)零售數(shù)字化平臺(tái)”。
隨著招股書(shū)的公布，每日優(yōu)鮮正式向“社區(qū)零售數(shù)字化第一股”發(fā)起沖擊。
主打（A+B）*N模式
每日優(yōu)鮮所立足的社區(qū)零售賽道擁有巨大市場(chǎng)規(guī)模。根據(jù)艾瑞報(bào)告，2020年中國(guó)社區(qū)零售的規(guī)模是11.9萬(wàn)億，預(yù)計(jì)到2025年能夠增長(zhǎng)到15.7萬(wàn)億，而隨著社區(qū)零售數(shù)字化進(jìn)程的提速，社區(qū)零售線(xiàn)上化滲透率將從2020年的20.9%提升至2025年的45.5%，2025年數(shù)字化社區(qū)零售市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到7.2萬(wàn)億。
而對(duì)于這個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)，每日優(yōu)鮮的業(yè)務(wù)布局可以用一個(gè)公式來(lái)概括：（A+B）*N，其中A指前置倉(cāng)即時(shí)零售，B是智慧菜場(chǎng)，N則是零售云，三條業(yè)務(wù)線(xiàn)將更具針對(duì)性的覆蓋社區(qū)零售廣闊的市場(chǎng)，滿(mǎn)足不同城市、不同消費(fèi)層級(jí)的業(yè)態(tài)需求。
2015年5月，每日優(yōu)鮮開(kāi)創(chuàng)前置倉(cāng)模式。這個(gè)詞對(duì)于一二線(xiàn)的城市居民并不陌生。目前每日優(yōu)鮮可做到超4300款極速達(dá)商品、平均39分鐘達(dá)，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)即時(shí)、優(yōu)質(zhì)的生鮮及快消產(chǎn)品的消費(fèi)需求。
招股書(shū)中顯示，截至2021年3月31日，每日優(yōu)鮮在中國(guó)16個(gè)城市建立了631個(gè)前置倉(cāng)，累計(jì)交易用戶(hù)超3100萬(wàn)。
此外，前置倉(cāng)的先發(fā)優(yōu)勢(shì)和在社區(qū)零售行業(yè)的長(zhǎng)期精耕細(xì)作也讓每日優(yōu)鮮的總體營(yíng)收自2014年成立以來(lái)一直保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。招股書(shū)顯示，其GMV從2018年的47.259億元增長(zhǎng)到2020年的76.147億元（11.622億美元），復(fù)合年增長(zhǎng)率為26.9%。與此同時(shí)，每日優(yōu)鮮的毛利額從2018年的3億元增加到2020年的11.9億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)98%，2020年同比增長(zhǎng)128.5%。
在一二線(xiàn)城市深耕前置倉(cāng)即時(shí)零售的同時(shí)，每日優(yōu)鮮還將運(yùn)用其核心技術(shù)能力對(duì)即時(shí)社區(qū)零售的數(shù)字化改造延伸到更廣泛的領(lǐng)域，將數(shù)字化經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到更多城市和業(yè)態(tài)，包括智慧菜場(chǎng)和零售云業(yè)務(wù)。
菜市場(chǎng)是目前國(guó)人購(gòu)買(mǎi)生鮮的首選渠道，也是中國(guó)城市社區(qū)零售的重要流量入口，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年中國(guó)菜市場(chǎng)生鮮零售占整體生鮮零售的56.0%，零售規(guī)模已超3萬(wàn)億元。此外，菜市場(chǎng)還有穩(wěn)固的用戶(hù)基礎(chǔ)，數(shù)據(jù)顯示，國(guó)人每人每月平均到訪(fǎng)菜場(chǎng)15次，這里不僅是家庭購(gòu)買(mǎi)生鮮品的地方，還是社交、互動(dòng)和休閑場(chǎng)所，既高頻也剛需。
但同時(shí)，傳統(tǒng)菜市場(chǎng)也存在設(shè)施落后、監(jiān)管困難等沉疴，在消費(fèi)升級(jí)、數(shù)字城市建設(shè)的需求下，菜市場(chǎng)的數(shù)字化改造成為必然趨勢(shì)。
在此基礎(chǔ)上，每日優(yōu)鮮將通過(guò)三種方式對(duì)其進(jìn)行改造：1）改造場(chǎng)地與硬件、優(yōu)化商戶(hù)組合并引入新業(yè)態(tài)；2）為商戶(hù)提供包括電子支付、在線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)、CRM工具和業(yè)務(wù)規(guī)劃在內(nèi)的全流程SaaS服務(wù)包，提升菜場(chǎng)數(shù)字化水平；3）幫助商戶(hù)開(kāi)拓線(xiàn)上電商渠道，建立線(xiàn)上私域流量，增加收入。
截止到2021年5月31日，每日優(yōu)鮮已與14個(gè)城市的54家菜市場(chǎng)簽訂運(yùn)營(yíng)協(xié)議，并已在10個(gè)城市的33家菜市場(chǎng)開(kāi)展運(yùn)營(yíng)。隨著更多城市合作的落地，智慧菜場(chǎng)業(yè)務(wù)將極大豐富每日優(yōu)鮮在未來(lái)的營(yíng)收來(lái)源。
每日優(yōu)鮮還在今年啟動(dòng)了零售云業(yè)務(wù)，利用在垂直零售領(lǐng)域積累的核心技術(shù)能力，來(lái)進(jìn)一步賦能社區(qū)零售行業(yè)參與者尤其是線(xiàn)下商超實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級(jí)。其主要目標(biāo)客戶(hù)是長(zhǎng)尾中小型商超，這些企業(yè)占到了中國(guó)超市行業(yè)80%以上的市場(chǎng)份額。
切入零售云業(yè)務(wù)的原因在于市場(chǎng)需求。社區(qū)零售行業(yè)一直存在長(zhǎng)鏈條、高損耗、低毛利的特點(diǎn)，降本增效才是讓企業(yè)實(shí)現(xiàn)盈利、健康發(fā)展的關(guān)鍵因素，而且消費(fèi)線(xiàn)上化趨勢(shì)勢(shì)不可擋，以AI、大數(shù)據(jù)為代表的技術(shù)，可以通過(guò)賦能零售全鏈條來(lái)降本增效，并且?guī)椭行⌒蜕坛瑩肀Ь�(xiàn)上化消費(fèi)的機(jī)遇，增加收入。
每日優(yōu)鮮采用去中心化的方式賦能，幫助商家搭建數(shù)字化體系，將用戶(hù)和流量留在商家自己手中。此外，每日優(yōu)鮮擁有更多一線(xiàn)零售業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，智能化程度也更高，這恰好是多數(shù)中小零售企業(yè)所缺失的能力。
招股書(shū)顯示，每日優(yōu)鮮凈收入總額從2018年的35.467億元增加到2020年的61.304億元（9.357億美元）；每日優(yōu)鮮2021年第一季度營(yíng)收為15.3億元。當(dāng)前，每日優(yōu)鮮還處于虧損狀態(tài)，2020年虧損約16億。
履約費(fèi)用率下降 客單價(jià)94.6元
在不斷延伸業(yè)務(wù)邊界的同時(shí)，每日優(yōu)鮮也在打磨自身經(jīng)營(yíng)質(zhì)量。其首創(chuàng)了前置倉(cāng)模式。
招股書(shū)中顯示，每日優(yōu)鮮的履約費(fèi)用率從2018年的34.9%降低到2019年的30.5%，再降至2020年的25.7%，這主要得益于AI應(yīng)用率的提高，包括智慧供應(yīng)鏈、智慧物流以及智慧營(yíng)銷(xiāo)的應(yīng)用，隨著智能化程度的進(jìn)一步提升，未來(lái)履約成本預(yù)計(jì)還將進(jìn)一步降低。
與此同時(shí)，每日優(yōu)鮮前置倉(cāng)業(yè)務(wù)平均客單價(jià)94.6元。這背后是其4300款商品極速達(dá)、20000多款商品次日達(dá)的豐富SKU帶來(lái)的交叉銷(xiāo)售。
每日優(yōu)鮮還致力于高價(jià)值用戶(hù)的增長(zhǎng)。2018年-2020年，每日優(yōu)鮮的有效用戶(hù)數(shù)分別為510萬(wàn)、720萬(wàn)和870萬(wàn)，這些有效用戶(hù)被定義為支付款項(xiàng)超過(guò)銷(xiāo)售產(chǎn)品相關(guān)成本的交易用戶(hù)，意味著這些用戶(hù)的訂單能帶來(lái)正向收益，招股書(shū)中提到，每日優(yōu)鮮有效用戶(hù)的平均消費(fèi)額由2018年的558元增長(zhǎng)到2020年的712元，側(cè)面說(shuō)明每日優(yōu)鮮用戶(hù)愿意為高品質(zhì)、配送快的產(chǎn)品和服務(wù)買(mǎi)單。
智能化是核心能力
每日優(yōu)鮮在社區(qū)零售賽道一直受到資本的關(guān)注。自2014年成立以來(lái)，先后獲得過(guò)騰訊、老虎、高盛、中金、聯(lián)想、元璟資本等一眾明星投資機(jī)構(gòu)的加持。
2020年7月，每日優(yōu)鮮曾宣布完成新一輪4.95億美元融資，由中金資本旗下基金領(lǐng)投，工銀國(guó)際、騰訊、阿布扎比資本集團(tuán)、蘇州常熟政府產(chǎn)業(yè)基金、Tiger Global、高盛資產(chǎn)管理旗下基金及其他數(shù)家機(jī)構(gòu)聯(lián)合出資。
IPO前，管理層持股比例20.2%， 擁有投票權(quán) 75.6%，老虎環(huán)球基金持股為12.4%，有3.8%的投票權(quán)，騰訊持股為8.1%，有2.5%的投票權(quán)。
此前，有投資人代表認(rèn)為每日優(yōu)鮮的核心能力主要有兩點(diǎn)：一是完善的供應(yīng)鏈體系，二是強(qiáng)大的信息化、智能化能力。“對(duì)于生鮮電商來(lái)說(shuō)，競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵是供應(yīng)鏈和運(yùn)營(yíng)能力的比拼，供應(yīng)鏈決定了公司能走多遠(yuǎn)，而運(yùn)營(yíng)效率決定了公司能做多大。”
每日優(yōu)鮮的供應(yīng)鏈體系首先體現(xiàn)在產(chǎn)地直采。2020年，這家公司80%的產(chǎn)品為產(chǎn)地直采，生鮮產(chǎn)品的產(chǎn)地直采比例更是超過(guò)了90%。此外每日優(yōu)鮮建立了從產(chǎn)地、大倉(cāng)、前置倉(cāng)到消費(fèi)者的全程可追溯質(zhì)檢體系，確保產(chǎn)品的高質(zhì)量和穩(wěn)定的消費(fèi)者體驗(yàn)。
產(chǎn)地直采背后，是每日優(yōu)鮮建立的一個(gè)端到端全面覆蓋的數(shù)字化供應(yīng)鏈，這背后依靠的是其自主開(kāi)發(fā)的技術(shù)平臺(tái)-智慧零售網(wǎng)絡(luò)(RAIN)。
智慧供應(yīng)鏈、智慧物流和智慧營(yíng)銷(xiāo)是組成智慧零售網(wǎng)絡(luò)(RAIN)的三大模塊。在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，RAIN能夠進(jìn)行智能采購(gòu)和補(bǔ)貨，每日優(yōu)鮮有98%的庫(kù)存補(bǔ)貨決策、97%的采購(gòu)決策和85%的庫(kù)存周轉(zhuǎn)管理決策由系統(tǒng)自動(dòng)完成，因?yàn)轭A(yù)估足夠準(zhǔn)確，不僅前置倉(cāng)的生鮮平均周轉(zhuǎn)時(shí)間僅為1.8天，損耗低達(dá)2.5%，并且晚高峰售罄率只有6%，實(shí)現(xiàn)了高運(yùn)營(yíng)效率和極致客戶(hù)消費(fèi)體驗(yàn)的平衡，并且也可以幫助供應(yīng)商做出更精準(zhǔn)的排產(chǎn)計(jì)劃，從而優(yōu)化成本。
在配送層面，智慧零售網(wǎng)絡(luò)(RAIN)為騎手規(guī)劃最優(yōu)路線(xiàn)。2020年，每日優(yōu)鮮實(shí)現(xiàn)100%系統(tǒng)自動(dòng)派單，超過(guò)80%的訂單前置倉(cāng)接單后10分鐘內(nèi)被送出。
如今，每日優(yōu)鮮將業(yè)務(wù)模式和智慧零售網(wǎng)絡(luò)(RAIN)進(jìn)行平臺(tái)化，通過(guò)智能線(xiàn)上線(xiàn)下全渠道營(yíng)銷(xiāo)、智能供應(yīng)鏈管理和門(mén)店到家能力，賦能社區(qū)零售參與者，幫助他們快速啟動(dòng)并高效數(shù)字化運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)。
正如每日優(yōu)鮮招股書(shū)中描述，核心技術(shù)能力將成為每日優(yōu)鮮繼續(xù)推動(dòng)增長(zhǎng)、優(yōu)化供應(yīng)鏈、提高履約、運(yùn)營(yíng)和營(yíng)銷(xiāo)效率的關(guān)鍵，也是其在社區(qū)零售這個(gè)快速發(fā)展、需求多樣的行業(yè)中持續(xù)健康發(fā)展的基石。
