后廚分集劇情介紹第2集

　　徐老大定素素成為廚房的二廚，廚師在對(duì)她呆的時(shí)間長(zhǎng)短下了賭注，有的廚師勸素素趕快離開(kāi)，還介紹廚師學(xué)校給她，他們的目的都是想讓她知難而退，有人讓素素繼續(xù)堅(jiān)持下去。金砂飯店開(kāi)張大吉，受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的美女主廚徐冰看到了他們的招牌菜，她也是大齡剩女。

　　在金砂飯店吃飯人絡(luò)繹不絕，有客人不斷地摧著趕快上菜，很多客人點(diǎn)揚(yáng)州炒飯，剛剛刑滿(mǎn)釋放急需工作的監(jiān)獄廚師長(zhǎng)時(shí)慧寶在廚房里忙著，時(shí)慧寶還特意做了西紅柿炒蝦仁送給客人們。徐冰和素素去了金砂飯店點(diǎn)菜，素素感覺(jué)那里很像是大排檔，廚房的廚師得知對(duì)面飯店粵海風(fēng)的主廚徐冰到來(lái)，時(shí)慧寶親自端去了扒牛舌，還說(shuō)是得到高人指點(diǎn)，徐冰嘗過(guò)之后知道是孫小美做的，孫小美是被徐冰開(kāi)除的，她曾是她的徒弟。

　　素素感覺(jué)金砂飯店的菜挺好，徐冰吃后只稱(chēng)是一般，還讓她把羊排打包。徐冰回去后在試著做羊排，還讓素素試吃，可多次都沒(méi)達(dá)到理想的要求，素素試吃時(shí)多次睡著，徐冰努力之后終于做出了金砂飯店羊排的味道。時(shí)慧寶看到對(duì)面送的菜后感覺(jué)有些小看徐冰了。孫小美做了幾道徐冰的招牌菜給時(shí)慧寶嘗，時(shí)慧寶讓人去粵海風(fēng)訂幾道菜回來(lái)。孫小美找素素說(shuō)徐冰的壞話(huà)，還說(shuō)徐冰不會(huì)教她真功夫。徐冰也找人從南砂飯店訂了菜來(lái)品嘗，廚師們嘗過(guò)之后都發(fā)表達(dá)了看法，徐冰對(duì)此并不滿(mǎn)意，但嘗過(guò)面點(diǎn)后讓人去打聽(tīng)對(duì)方的面點(diǎn)白案。

　　時(shí)慧寶接到消息知道徐冰給金砂飯店送來(lái)一籃子菊花，他帶人出去時(shí)看到徐冰帶著花過(guò)來(lái)徐冰解釋那花是希望飯店能長(zhǎng)長(zhǎng)久久，時(shí)慧寶感覺(jué)真丟臉，他到廚房后讓眾人使用看家本事，他們都用心地做著菜，時(shí)慧寶還親自給他們上菜�；浐ｏL(fēng)的廚師們嘗過(guò)之后對(duì)南砂飯店的菜都做出了點(diǎn)評(píng)。姜薯鯉魚(yú)到的上桌上粵海風(fēng)的廚師也感覺(jué)好吃，徐冰的試探讓南砂的廚師說(shuō)出做菜的流程。

　　時(shí)慧寶猜出可能要出事，他擔(dān)心徐冰對(duì)廚師使用美人計(jì)。徐冰的廚師將南砂飯店的面點(diǎn)師傅白楠綁走，她讓他們不許亂說(shuō)，徐冰向白楠請(qǐng)教姜薯鯉魚(yú)的做法，白楠做面點(diǎn)靠的是酵母，他感覺(jué)他們做出的姜薯鯉魚(yú)融合了粵菜的經(jīng)典，徐冰勸他從金砂出來(lái)，可白楠執(zhí)意不肯，徐冰讓他告訴做面點(diǎn)的訣竅。