◎本報(bào)記者 華 凌
正值暑假，不少家長(zhǎng)選擇帶孩子去戶外野營(yíng)�？ㄊ綘t因其便攜、易用等特點(diǎn)成為戶外燒烤、露營(yíng)的熱門(mén)裝備。不過(guò)，近年來(lái)與卡式爐相關(guān)的安全事故時(shí)有發(fā)生。
今年“五一”小長(zhǎng)假期間，家住北京的陳先生與鄰居在野外燒烤時(shí)，所用卡式爐突然爆炸，導(dǎo)致7人不同程度受傷。涉事?tīng)t具剛購(gòu)入一個(gè)月，事發(fā)時(shí)僅為第二次使用。據(jù)當(dāng)事人描述，小小氣罐威力巨大，且爆炸毫無(wú)征兆。
卡式爐，又稱便攜式丁烷氣爐，是一種以灌裝丁烷氣為主要燃?xì)�、用火進(jìn)行直接加熱的非固定烹飪廚具。
那么，卡式爐有哪些短板？我們?cè)撊绾伟踩褂茫?/p>
浙江省燃?xì)饩吆蛷N具廚電行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)葉靜介紹，前些年卡式爐主要被應(yīng)用于餐飲行業(yè)，方便持續(xù)加熱火鍋、干鍋等。不過(guò)，近年來(lái)，隨著戶外活動(dòng)的興起，卡式爐快速進(jìn)入家庭場(chǎng)景，越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者將卡式爐用于戶外燒烤、煮食。
據(jù)了解，卡式爐安全事故的發(fā)生與產(chǎn)品質(zhì)量、使用環(huán)境、操作方式等都有關(guān)。
廣東燃?xì)饩邊f(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)歐陽(yáng)健民告訴記者，卡式爐依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)主要是GB／T 38522—2020《戶外燃?xì)馊紵骶摺�，但這一標(biāo)準(zhǔn)是推薦性國(guó)標(biāo)而非強(qiáng)制性國(guó)標(biāo)，卡式爐的生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)管也不受3C強(qiáng)制認(rèn)證或生產(chǎn)許可證制度的約束，因此產(chǎn)品在質(zhì)量和安全性能的把關(guān)上比較寬松。
有從業(yè)者表示，卡式爐氣罐要求95％以上是丁烷，但部分商家為了節(jié)省成本，以次充好，在罐中混入大比例丙烷，使卡式爐能承受的氣壓、溫度更低，更易爆炸。另外，氣罐本身所用材料優(yōu)劣、接縫處是否牢固等，也會(huì)影響卡式爐使用安全。
受訪人士提醒，消費(fèi)者要從正規(guī)渠道、正規(guī)商家處購(gòu)買卡式爐，注意查看產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息，要選擇裝有過(guò)壓保護(hù)裝置的產(chǎn)品，定期檢查過(guò)壓保護(hù)裝置能否正常使用；使用時(shí)要仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)、警示信息等，檢查氣罐是否在有效期內(nèi)、是否損壞或泄漏；不能將罐體傾斜、倒置，不能私自拆卸改造燃具；使用時(shí)要遠(yuǎn)離其他熱源和易燃物。
特別要注意的是，消費(fèi)者在使用卡式爐時(shí)，鍋具的底盤(pán)如果大于爐體，會(huì)使熱量通過(guò)鍋具傳遞到氣罐處，導(dǎo)致罐內(nèi)溫度上升引發(fā)爆炸。另外，卡式爐的使用場(chǎng)所應(yīng)僅限于戶外，不能在室內(nèi)使用。
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