(網(wǎng)經(jīng)社訊)今年因?yàn)樘厥庠虻挠绊�，生鮮電商成了香餑餑。自今年春節(jié)之后，便有不少互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紛紛擠進(jìn)了這個(gè)賽道，在外行人眼中，生鮮就是一項(xiàng)薄利的生意，但在互聯(lián)網(wǎng)大佬們看來，生鮮電商則是電商的“最后一片藍(lán)�！�。
據(jù)某機(jī)構(gòu)發(fā)布的5月行業(yè)報(bào)告來看，在疫情的影響下，生鮮電商迎來了紅利時(shí)期，今年第一季度活躍用戶相較同期增長了65.7%。而已經(jīng)在生鮮電商領(lǐng)域的站穩(wěn)腳跟的“叮咚買菜”目前日訂單量突破70萬單，預(yù)計(jì)2020年度GMV200億。在此背景下，大量互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)開始蠢蠢欲動(dòng)，新一輪競爭已經(jīng)開始。
據(jù)媒體報(bào)道稱，在過去的十月，中國所有的互聯(lián)網(wǎng)巨頭，包括美團(tuán)、滴滴、某多多擠到了生鮮電商的賽道上，各種砸錢、砸流量、搞補(bǔ)貼……，用戶們好不歡喜。10月31日，王興在內(nèi)部會(huì)議中表示：美團(tuán)優(yōu)選、美團(tuán)買菜的生鮮零售業(yè)務(wù)是一場必須要打贏的戰(zhàn)。某多多、滴滴的CEO也強(qiáng)調(diào)到，要對(duì)生鮮領(lǐng)域加大投入，力爭該行業(yè)的第一名。這種場合自然也少不了阿里巴巴、騰訊這兩位老大哥，盒馬鮮生則是阿里的最佳代表選手，騰訊則是花重金投資了每日優(yōu)鮮、興盛優(yōu)選。顯然，新一論的生鮮電商大戰(zhàn)必定非常激烈。
相信所有人都有一個(gè)疑問，為什么各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭都向生鮮電商發(fā)起了進(jìn)攻。在文章在開頭筆者就說過，在疫情的影響之下生鮮電商迎來了新的紅利期。今年2月份，盒馬鮮生、叮咚買菜、每日優(yōu)鮮的月活分別達(dá)到了1719萬、1454萬、1030萬�？梢姡陔娚填I(lǐng)域逐漸觸及天花板的今天，生鮮電商也成了中國電商的最后一站。
準(zhǔn)確來說，生鮮電商還具有剛需、高頻、低價(jià)、市場規(guī)模龐大等特性，正正是因?yàn)檫@幾個(gè)關(guān)鍵詞也讓該領(lǐng)域具有天然的超級(jí)流量。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國生鮮市場規(guī)模超過2萬億元，而今年或許能達(dá)到2.16萬億。不可否認(rèn)，在疫情的助力之下，在家買菜已成了千家萬戶的習(xí)慣，試問這樣一個(gè)“噴香”的大蛋糕誰不想分得一塊。
不過，需要說明的是，盡管生鮮電商擁有足夠的流量，但能笑到最后的也是極少數(shù)。10月下旬，有消息爆出號(hào)稱國內(nèi)第一家生鮮電商的“易果生鮮”倒下了，據(jù)易果生鮮提交的財(cái)務(wù)報(bào)告顯示，截至今年6月底，其總資產(chǎn)為34.3億元，總負(fù)債為23億元，凈資產(chǎn)為11.26億元。在唱衰消息傳出后不久，朵唯易果生鮮前員工證實(shí)，易果生鮮已進(jìn)入破產(chǎn)重組階段。
在激烈競爭中倒下的其實(shí)遠(yuǎn)不止易果生鮮。去年11月份，生鮮電商平臺(tái)“呆蘿卜”被爆資金緊張；“我廚”被曝暫停服務(wù)；“妙生活”也在去年關(guān)掉所有門店、遺憾離場。也就是說，看似“藍(lán)�！鄙r電商早已是一片“紅�！�，不少早先涉足的玩家都倒下了2019年的寒冬里。
總而言之，互聯(lián)網(wǎng)玩家們所想象的未來固然美好，但擺在眼前的現(xiàn)實(shí)卻格外骨感。綜合各種因素來看，生鮮的毛利率很低，這是一個(gè)無法改變的定律，所以在此基礎(chǔ)上，玩家們要拼的是供應(yīng)鏈，誰的供應(yīng)鏈能力越強(qiáng)，誰的生命線則越長�？偠灾痪湓�，這條路不好走。
