支付寶螞蟻莊園課堂5月18日每日一題的問(wèn)題是什么呢？今天的問(wèn)題和我們?nèi)粘Ｉ钪械娘嬍秤嘘P(guān)哦，感興趣的朋友趕緊來(lái)看看吧，小雞寶寶考考你，濃白色的羊肉湯、骨頭湯里，白色的主要是什么?正確回答的話(huà)，有獎(jiǎng)勵(lì)哦，其實(shí)這些白色的東西并不是大家想的那樣是骨頭里鈣，或者蛋白質(zhì)，而是。。。不知道正確答案的小伙伴們趕緊來(lái)一起看看答案介紹吧!
支付寶螞蟻莊園5月18日每日一題：
小雞寶寶考考你，濃白色的羊肉湯、骨頭湯里，白色的主要是什么 蛋白質(zhì) 脂肪 答案：脂肪
湯熬成濃白色，主要是脂肪的“功勞”:加熱過(guò)程中，脂肪被乳化，形成穩(wěn)定的脂肪小液滴懸在水中，湯就呈現(xiàn)出乳白色了，通常脂肪越多湯越白。所以常喝這種湯很容易長(zhǎng)胖哦。
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