劇名:魯菜傳奇1
題材:近代傳奇
集數(shù):40
拍攝日期:2016.12
制作周期:12個(gè)月
報(bào)備機(jī)構(gòu):濟(jì)南斯坦福廣告?zhèn)髅接邢薰?/p>
許可證號(hào):(魯)字第386號(hào)
魯菜傳奇1劇情介紹
乾隆襲封孔子七十二代孫孔憲培為衍圣公。宮廷御廚顏金山為了乾隆嫁女兒到孔府,創(chuàng)辦了滿漢全席。從乾隆開(kāi)始,實(shí)現(xiàn)了滿漢同席,滿漢通婚,并奠定了魯菜作為宮廷菜的地位。到了清末,魯菜從宮廷菜開(kāi)始走向民間。顏金山的后人顏名揚(yáng)自強(qiáng)自立,在濟(jì)南創(chuàng)辦了燕喜堂飯莊,既延續(xù)了魯菜的傳承,又把魯菜的四個(gè)門(mén)派融為一體,打造出名揚(yáng)全國(guó)的正宗魯菜。劉明,半個(gè)廚師,一個(gè)漢奸賣(mài)國(guó)賊,恩將仇報(bào),利用日本人和國(guó)民黨軍官,幾次陷害顏名揚(yáng)。顏名揚(yáng)冒著生命危險(xiǎn)把濟(jì)南的城防圖放到一道菜中帶出濟(jì)南,為濟(jì)南的解放做出了貢獻(xiàn)。顏名揚(yáng)從支持抗日,到參加共產(chǎn)黨,成為了一名合格的革命戰(zhàn)士。新中國(guó)成立后,顏名揚(yáng)成為中南海主廚,既創(chuàng)造了魯菜的傳奇,也創(chuàng)造了魯菜廚師的傳奇。