中文名：舌尖上的中國3
外文名：A bite of China 3
別稱：舌尖上的中國(第三季)
導(dǎo)演：將會公布
開拍日期：2015年一月份
首播日期：2016年
集數(shù)：7
單集時長：50分鐘
出品人：胡占凡
總監(jiān)制：羅明
總制片人：月亮姐姐老公趙元龍
解說：李立宏
語言：漢語普通話
字幕：簡體中文
首播平臺：CCTV-1《魅力紀(jì)錄》欄目
制片地區(qū)：中國大陸，中國臺灣
舌尖上的中國3劇情介紹
在《腳步》中，觀眾們找到了熟悉的“舌尖”風(fēng)格，依然是精美細膩的制作和富有詩情畫意的旁白，比如開篇“味覺記憶的強大，往往讓人們對故鄉(xiāng)食物的迷戀十分牢固，甚至被賦予‘鄉(xiāng)愁’這樣的語匯。”不少觀眾表示，看完昨晚播出的第一集很受感動，對“腳步”的理解也更深刻：一方面，每一種食物的獲取都要經(jīng)過漫長的歷程；另一方面，食物本身也會跟隨人們的腳步，在各地流轉(zhuǎn)、變化。
據(jù)悉，《舌尖2》制作費用比《舌尖1》提高30%。陳曉卿說，增加的投入主要用于拍攝中運用的那些獨特的新型設(shè)備，使畫質(zhì)得到很大提升。他還透露，《舌尖2》完成后，將按計劃啟動《舌尖3》項目。
《舌尖2》已經(jīng)播出三集，“吃貨”網(wǎng)友們的評價是前兩集流了太多的淚水，第三集流了太多口水。也有很多網(wǎng)友抱怨《舌尖2》，說太不合理了吧，一個星期播一集，你得讓我們拖到什么時候？雖然播出周期比較長，但《舌尖》系列第三部已經(jīng)悄悄地開始進行前期準(zhǔn)備了。
相比《舌尖1》，網(wǎng)友們對《舌尖2》的吐槽聲更多了一些。但這并不影響《舌尖》穩(wěn)居收視率第一，而且《舌尖3》的籌備工作也已經(jīng)開始進行。關(guān)于這個問題，總導(dǎo)演陳曉卿告訴記者：“臺里的籌備工作確實已經(jīng)開始，但這個項目要啟動了，也有可能是別人來做，誰當(dāng)總導(dǎo)演還不一定�！�
對紀(jì)錄片來說，前期準(zhǔn)備是一個漫長復(fù)雜的工作。記者從《舌尖2》的劇組工作處了解到，《舌尖3》這個項目跟《舌尖2》的籌備流程是一樣的，先是審批項目，接著就得確定主題。這兩項至少需要幾個月時間，甚至半年時間。接下來才是尋找素材和具體拍攝、后期剪輯配音。如果按之前的經(jīng)驗來看的話，《舌尖3》從前期籌備到最后收工，播出時間至少也得到2016年。
《舌尖》系列每期的主題不同，每期片中的美食都從主題出發(fā)來選擇�！渡嗉�3》的主題將會有哪些呢？記者通過劇組的工作人員了解到，“繼續(xù)傳承中國美食，會增加原本想在《舌尖2》中要做的事情，就是把中國美食在海外的這部分也加進來�！睋�(jù)了解，《舌尖》不僅深受國內(nèi)觀眾的喜愛，也頗受海外市場的歡迎。陳曉卿在接受記者采訪的時候說：“在新加坡參加的亞洲電視節(jié)上，3天的銷售額是35萬美元，這是一個非常不錯的成績�！�
《舌尖2》飛魚躍起鏡頭來自BBC紀(jì)錄片
《舌尖2》第三集《時節(jié)》播出后，有細心觀眾發(fā)現(xiàn)，其中講述飛魚的四個鏡頭照搬了BBC紀(jì)錄片《生命》之《魚類》的鏡頭。對此，該集導(dǎo)演胡博稱該集采用BBC紀(jì)錄片五個鏡頭，經(jīng)過對方授權(quán)。
記者電話采訪了《時節(jié)》導(dǎo)演胡博。她承認該集中共有五個鏡頭來自BBC的紀(jì)錄片，除了飛魚段落有四個鏡頭外，該集結(jié)尾還有一個鏡頭，“這五個鏡頭都有BBC授權(quán)的，無論在流程上還是法律上都不存在問題�！焙┩嘎�，當(dāng)時攝制團隊在臺灣的簽證只有15天時間。由于時間有限、缺乏專業(yè)設(shè)備、風(fēng)浪大，雖然團隊很努力，但還是難以用長焦捕捉飛魚躍起的畫面。另外，有觀眾質(zhì)疑《時節(jié)》導(dǎo)演對照搬鏡頭做了左右翻轉(zhuǎn)處理是為了掩蓋抄襲。胡博解釋，這是為了和之前飛魚游弋的鏡頭保持方向一致。
