當家大掌柜第1集劇情介紹
史家名酒被朝庭點為貢酒
清末民初，北方千年釀酒重鎮(zhèn)盡善村有幾百家釀酒作坊，其中史、衛(wèi)、霍三家成鼎足之勢。在這三家釀酒大戶中，又以史家的寶泉益“老白清酒”最為出名，經(jīng)過多年口碑傳播，史家的“老白清酒”被朝廷點為貢酒。
成為貢酒可是一件了不起的事情，史家上下喜氣洋洋做好對外展酒的準備，霍老爺一向視史家人為敵人，看著史家人釀出的好酒被朝庭點為貢酒，霍老爺心懷不滿愈發(fā)加深對史家仇恨。
霍師爺非常理解霍老爺?shù)男那椋瑒裾f霍老爺無需生氣嫉恨史家，霍家的釀酒水平跟史家不相上下，說不準日后朝庭也會親點霍家酒為貢酒。
霍家少爺霍祥甫自從與史家小姐史紈清交好，平日無事之時，霍祥甫總是出門找史紈清玩耍，霍老爺?shù)弥粝楦εc史紈清關系親密，又氣又急與霍母談論如何阻攔霍祥甫與史紈清交往。
霍祥甫外出歸來回到家中正好聽到父母談話，父母坐在屋中低聲談論史紈清，霍父對史紈清沒有好感，史紈清平日為人瘋瘋癲癲不像是個正經(jīng)的女人，霍老爺極力反對霍祥甫與史紈清交往。
相比之下，霍母倒是非常欣賞史紈清，多年以前霍老爺親口跟史老爺訂下娃娃親，霍母提醒霍老爺不能言而無信。
經(jīng)霍母提醒，霍老爺記起當年確實與史老爺訂下娃娃親，當年是史老爺厚起臉皮纏著霍老爺不放，霍老爺不堪煩惱所以才同意與史家結親，事隔多年，霍老爺早已忘記當年兩家的約定，何況兩家如今已是釀酒對頭，霍老爺自然不會同意霍祥甫娶史紈清為妻。
宗齊從日本留學歸來投奔表叔陳掌柜，陳掌柜在史家操持家務，宗齊找到陳掌柜大談日本改革之道。
史家即將在“云字號”客棧展出貢酒，霍祥甫外出意外偷聽到霍師爺與一個男子談話，霍老爺計劃放火焚燒“云字號”客棧毀掉史家的貢酒。霍師爺找到一個男子，叮囑男子放火燒了“云字號”客棧遠走高飛。
展酒日期到來，史家?guī)资畨暰拼娣旁谠谱痔柨蜅�，當晚一場大火在客棧中燃起，一名家丁神色慌張跑到看戲的史老爺身邊匯報火情，史老爺叮囑家丁去起火的客棧搶酒，隨后便昏倒在戲臺下。
陳掌柜與史紈清不顧個人性命危險跑到失火的客棧中搶酒，火勢兇猛陳掌柜只搶回一壇貢酒。
次日天明，陳掌柜來到史老爺身邊謊稱所有貢酒已從火中搶救回來，史老爺喜出望外叮囑陳掌柜繼續(xù)選擇新的展酒客棧。
陳掌柜離開史老爺，與史紈清到房中商議如何應付朝庭要酒，大火毀掉了史家十分之九的貢酒，如果史家不能及時獻出朝庭指定的貢酒斤數(shù)，朝庭一定會治史家重罪。
當家大掌柜第2集劇情介紹
子富滲假酒蒙混過關
史家在云字號客棧展出陳年老酒，霍老爺暗中派人放火焚燒云字號客棧，存放在客棧的老酒被大火燒毀。
子富身為史家管家，自然不敢把真相告訴給史老爺，如果史老爺?shù)弥獪蕚溥M貢給朝廷的陳年老酒被大火燒毀，一定會急火攻心患上大病。
史家小姐史紈清與子富商議對策，二人在房中商議之時，史紉清的嫂子，也就是衛(wèi)家的衛(wèi)小姐站在房外聽到二人談話內(nèi)容，得知史家陳年老酒被燒光，衛(wèi)小姐回到家中來到地下室找到衛(wèi)家陳年老酒，抱上一壇風風火火向史家趕去。
史紈清已經(jīng)跟子富想出應對之計，史家陳年老酒已經(jīng)被燒光，史紈清決定利用霍衛(wèi)二家的陳年老酒滲合成史家陳年老酒，如此一來定然不會被朝廷察覺。
霍家少爺霍祥甫早已知道史家大火是父親暗中派人所為，回想父親的所作所為，霍祥甫決定前往史家?guī)椭芳w清滲酒。
霍父見霍祥甫想去史家?guī)兔�，勃然大怒吩咐二個家丁軟禁霍祥甫。
霍母來到房中看望霍祥甫，霍祥甫唏噓長嘆不便將父親做的事情告訴給母親知道，霍母非常心疼霍祥甫，當即拿出霍家鑰匙提醒霍祥甫已經(jīng)恢復自由想去哪就去哪。
霍祥甫從母親手中接過鑰匙開門走出去，二個家丁不肯放行，霍母走了出來厲聲喝退二個家丁，霍祥甫得以從家中帶上陳年老酒送給史家。
史紈清得到霍祥甫贈送的陳年老酒，與子富一起帶著下人滲酒，眾人經(jīng)過一番忙活終于制出了新酒。外界對此事一無所知，還以為史家制出的酒依然是當初朝貢的陳年老酒。
經(jīng)過一夜奮戰(zhàn)，子富已將所有制好的貢酒裝入到酒壇中。
史老爺親自品嘗子富制好的陳年老酒，子富與史紈清站在一邊提心吊膽生怕史老爺嘗出酒味不對，結果史老爺嘗了一口眉開眼笑大呼好酒。
子富與史紈清見新滲的酒瞞過了史老爺，二人如釋重負暗暗松了口氣。
朝廷派出付師爺來史家取酒，史老爺恭迎付師爺，付師爺已經(jīng)聽到史家陳年老酒被大火焚燒的事情，一見到史老爺便提起火災之事，史老爺笑容滿面提醒付師爺不用擔心，史家的陳年老酒在火災中逃過一劫完好無損。
雖然史老爺一再聲明史家陳年老酒完好無損，付師爺依然不放心，當場要求開封酒壇檢查陳年老酒。
子富見付師爺欲檢查陳年老酒，趕緊上前勸說付師爺，老酒全部已經(jīng)封裝到酒壇中，如果打開酒壇勢必會散發(fā)出許多酒氣，如此一來酒水的份量分縮減很多。因此不到萬不得已切莫打開酒壇。
