血色沉香楚慶平楚慶漢楚慶生楚天舒

　　楚慶平（三少）李亞鵬 飾演：恒江醋坊少東，楚天舒三子，18歲留學德國，與其父摯交蘇岐山之女蘇纖云自小定親。表面書生氣十足，實則內(nèi)心頗有城府，深得父親的器重和母兄的鐘愛。作為生長在傳統(tǒng)封建家庭的大家子弟，又是受過西方教育、兼收中學西學的新派知識份子，三少爺是一個矛盾的綜合體，性格中有著強烈的矛盾與掙扎。父親看重他遇事沉得住氣，耐得住性子，應了生意人的一個平字，將其送往德國留學，實際已默許他為未來接班人，但慶平學成后卻想在上�？孔约旱碾p手打拼事業(yè)；原本已有心儀的愛人顧蘇，卻不能違背父親一諾千金的遺命。初期的慶平思維活躍，精明強干，但還有著叛逆和不成熟的一面，例如未充分考慮窩藏黃先生的后果，草率地賣掉揚州六醋坊，后楚家在短短數(shù)月中接連遭受不幸，父親大哥相繼被害，慶平眼見仇人將被轉移，為報父仇果斷奪下龍局長的手槍打死仇人，甚至不惜以開槍自傷的方式向龍局長交待，隨后迅速完成了從西裝到長袍，從叛逆到責任的轉變，秉承父親精神發(fā)揚恒江，在身負國恨家仇與京和巧妙周旋的過程中逐漸成長起來，最終將恒江坊成功改革，并把與軍事要塞相重疊的沿江十七坊賣給金處長，所得款項全部捐獻抗日。　

　　楚慶漢（大少）王寧 飾演：楚天舒長子，楚慶生、楚慶平同父異母兄長，忠孝耿直，責任心強，有大家長子的家族使命感和應變處事能力，但性烈如火，關鍵時刻易急躁，不善于變通，楚老爺評價其過于好強，強皆易碎。與楚老爺對楚慶平的開明教育相比，楚慶漢對這個作風西化、倔強而大膽的弟弟管教得嚴厲而強硬，但內(nèi)心卻不失疼愛，表面的疾言厲色只為了不讓他傷到自己，進而禍及全家。楚老爺去世后，楚慶漢為保三弟周全，堅決與弟弟爭奪當家人位置，因為楚家下一任當家人很有可能是下一個遇害者，他甚至不惜以暴力手段綁架三弟回上海，讓他遠離鎮(zhèn)江這個危險之地。但終究拗不過三弟的以死明志，終于答應讓三弟當家，自己則去青島調(diào)查父親遇害一事，在回來的火車上與德金一起被仇人暗算，死于亂槍之下。

　　楚慶生（二少）黃鈺春 飾演：楚天舒次子，浪蕩公子，經(jīng)常偷妻子的錢財在外玩樂，家里的生意基本插不上手，每每嫉妒父親對三弟的器重，但又能力不足，遇事模棱兩可。 楚老爺對他最為擔心，認為他性子太軟，易受人操控，為人耿直，但踏實不及大哥，聰明機巧，但專注不及三弟，好在天性善良，曾囑咐慶平雖然身為弟弟，但是要多照顧二哥。從本性上看，楚慶生并沒有真正的壞心，他也愛他的家，愛他的父母和兩個兄弟，但由于個人思想和能力的局限，以及長期以來對三弟的嫉妒和長幼有序等觀念，他成了別人利用的工具，上演了兄弟鬩墻的悲劇，險些令恒江十七坊落入日本人手中，更險些置三弟于死地，最后受不了良心的愧疚，出家為僧。

　　楚天舒（楚老爺）狄　龍 飾演：楚家掌舵人，一代醋王，恒江醋坊老板，精明能干，遇事冷靜睿智。平日揮毫潑墨，寫得一手好字，常以字試醋。雖為封建家庭的家長，但難得的是他一貫對兒子采取開明教育，從不將自己的意志強加。他將最器重的三兒子慶平送去德國留學，當慶平歸來后個人意向與他的期望發(fā)生沖突時，他雖希望兒子能繼承他的事業(yè)，但亦尊重兒子的志向。慶平私藏共產(chǎn)黨在家，險些禍及全家，但他知道后只是讓大兒子慶漢妥善處理此人，事后告誡慶平想要幫別人，自己得先立住了，并未嚴加斥責。后日資背景的京和醋坊拉攏其合作，楚天舒卷入國仇家恨中，他一切以民族大義為大前提，最后被害身亡，以死殉國。遇刺重傷后，他對妻子交待，若慶平愿意留下，則讓他當家，不愿意留下，則任他遠走高飛。生命的最后時刻，他望著吃圓子的兒子，用兒子教他的德文生硬地念著Essig （醋），表達了內(nèi)心對兒子的殷切期望：做好人，釀好醋。他對兒子的諄諄教誨令楚慶平一生受用。

　　丁佩菡（楚太太）吳　冕 飾演：楚老爺續(xù)弦，楚慶漢15歲那年嫁入楚家，第二年即生楚慶生，楚家買回大宅院那年生下楚慶平，端莊威嚴，愛護晚輩，對三個兒子一視同仁，處事落落大方、待人平易，卻也有著高高在上的威嚴感，有大家風度。

　　蘇纖云方　芳 飾演：蘇歧山之女，楚慶平自小訂婚的未婚妻，形象婉麗，氣質(zhì)舒展，遇事沉著鎮(zhèn)定，對愛情忠貞不二。最后家仇得報，因發(fā)現(xiàn)三少爺愛的是顧蘇而非自己，在結婚前夕留下一封書信，悄然返回四川祖母家。

　　蘇歧山江化霖 飾演：漕幫幫主，楚天舒此生唯一摯交好友，楚天舒為感激他，自幼讓三子楚慶平與其女蘇纖云定親，最后被葉公和井上共同設計，殺害于七女灘。

　　葉　公許還山 飾演：銀行家，名義上為二少奶舅公，實為其生父，表面上與楚家關系不錯，實際與日本人勾結，長期將二少奶生母吳媽安插在楚府做內(nèi)應，多次危害楚家，策劃殺害蘇歧山與楚天舒，更害死蘇家萬縣17口，最后被得知真相的楚慶生勒死，沉尸江中。

　　周秀章趙立新 飾演：留學日本，在最落魄之際被井上收留，回國后，擔任京和公司的總經(jīng)理，其實充其量只是一個買辦，一個日本人推到前臺的替罪羊。很多罪行他并未參與，甚至于當他發(fā)現(xiàn)時還想要極力阻止，但卻因其京和代表的身份，屢屢遭到受害者的莫名仇視。而他本人只是抱著一心做醋，商業(yè)競爭的想法與恒江作對，對于日本人拿下恒江的真正目的他一直蒙在鼓里。他和楚慶平既是對手，又有著同是留學生、同樣懷著實業(yè)救國夢想的惺惺相惜。后來他終于覺醒，在井上即將逃跑時及時通知了慶平。直到臨離開鎮(zhèn)江的最后一刻，他才想真正一心做醋，想過要投奔恒江，只是唯恐慶平不收，最后毅然決定到南京作證揭發(fā)井上，卻被一直與他相愛的千代殺死。

　　千　代項　卉 飾演：日本人，周秀章的助手兼女友，井上安插在周秀章身邊的眼線，實際為櫻社組織重要成員，真名云子，地位尤在井上之上。最后在周秀章得知井上將被押往南京受審，想前往南京作證時，借擁抱之機含淚用刀將周秀章殺死。

　　三　叔畢彥君 飾演：本人姓名不詳，結拜兄弟中排行老三，當初與老大楚天舒、老二唐慶云、老四一同創(chuàng)辦恒江醋坊，為謀奪四人共同掙下的產(chǎn)業(yè)一直伺機對兄弟們下手，多年前借外出辦事的機會害死楚老爺最信任的老二，謊稱其被土匪所殺，故楚老爺一直對其懷有戒心，不委以重任，只讓他充當楚家的大管家，表面對楚家耿耿，其實私底下做了很多壞事。后來受老四威脅，利用老四的女兒蘭兒制造出真假蘇小姐事件，更糟蹋蘭兒，是一個表面道貌岸然但內(nèi)心卻極端貪婪、自私、兇惡的人。

　　老　四王建國 飾演：本人姓名不詳，結拜兄弟中排行老四，曾在袁世凱新軍中任職，心術不正，任西津渡門面掌柜時多次侵吞公款，后因嗜賭輸?shù)舸追槐悔s出門，多年后致殘的他又重新回來，化名路德順混入救生會，利用老二留給他的書信威脅老三，讓自己的女兒蘭兒冒充蘇小姐，妄圖趁機再從楚家分一杯羹。最后得知三叔對女兒蘭兒所做之事，本想向三叔報復，不料卻反被三叔所殺。