片名：行走的餐桌
類型：紀(jì)錄片
集數(shù)：10集
制作：北京能量影視傳播股份有限公司、央視紀(jì)錄片頻道
產(chǎn)地：中國大陸
首播時間：2012-03-2007:12
時長：23:54
年份：2012年3月
首播頻道：CCTV-紀(jì)錄

行走的餐桌劇情介紹

　　《行走的餐桌》的一個獨具匠心之處是拍攝地選擇沿京杭大運河為拍攝路線。眾所周知大運河是我國一部流動的史書，是中國唯一南北走向的長河，跨越四省二市，將南北差異的飲食文化緊密融合，造就了多樣而豐富的美食，各地不同的飲食文化通過運河傳播開來，對中國的飲食文化影響深遠�！缎凶叩牟妥馈饭�(jié)目組沿著這樣一條具有深厚文化底蘊的路線去尋找美食、介紹美食的時候，不僅能表現(xiàn)出中華美食的歷史厚重感，還能展現(xiàn)地域飲食文化的異彩紛呈。同時，通過這一道道具有濃厚地方特色的美食，展現(xiàn)每個城市獨特的精神風(fēng)貌。拍攝地分別選在北京、天津、滄州、臨清、濟寧、徐州、蘇州、揚州、湖州和杭州十個歷史名城。

　　《行走的餐桌》的另一個亮點是，貫穿10集節(jié)目中的主持人是由外國人擔(dān)任的，她一位來自波蘭的姑娘名叫翠花。作為介紹中國最經(jīng)典的傳統(tǒng)美食節(jié)目，卻選用一位外國人作主持不但是節(jié)目視角、風(fēng)格的創(chuàng)意，更是具有特別寓意的。翠花就讀于北京某著名大學(xué)播音專業(yè)，她不但有個地道的中國名字，還能說得一口地道的中文，她曾在多次外國人講中文的比賽中脫穎而出。因此翠花在用流利的中文介紹中國美食時，不但不會令觀眾有交流隔閡感，反而會令觀眾感到耳目一新，從一種全新的國際視角重新解讀和品位中國美食，了解中西方飲食文化的知識和差異。從片中畫面和主持人的解說中深刻感受到中國文化對當(dāng)今世界的影響，尤其是中國飲食文化強大的多元性和感染力。